【長野・軽井沢】COFFEE ROASTERY NAKAJI
今回は、長野県軽井沢にあるコーヒー焙煎所「COFFEE ROASTERY NAKAJI」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。
コーヒー豆
Coffee Beans
お気に入りのコーヒー豆が見つかりますように、出会えますように。
【神奈川】THE GOOD GOODIES
オリジナルブレンド
今回は、鎌倉にあるコーヒーショップ「THE GOOD GOODIES」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。
【神奈川】石かわ珈琲
「きたかまブレンド」&「めいげつブレンド」
今回は、北鎌倉にあるロースタリー「石かわ珈琲」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。
【東京】シングル オー（Single O）
「Reservoir」＆「Killerbee」
今回は、東京の両国にあるロースター、シドニー発となる「シングル オー（Single O）ジャパン」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。
【東京】Coffee Wrights 「アンペアブレンド」
今回は、東京の蔵前と表参道にあるロースタリー＆カフェ、「Coffee Wrights」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。
【東京】AMAMERIA
アマメリアブレンド「 ノワール」&「マロン」
今回は、東京の武蔵小山と碑文谷にある自家焙煎のコーヒー豆を提供・販売しているコーヒー専門店、「AMAMERIA」さんのコーヒー豆
【東京】猿田彦珈琲
「neo猿田彦フレンチ」＆「恵比寿シティ」
今回は、東京・恵比寿のスペシャルティ・コーヒー専門店「猿田彦珈琲」の定番ブレンドをお取り寄せしてみました。
【千葉】PHILOCOFFEA
「013 RUDDER BLEND MEDIUM DARK」
今回は千葉県船橋市にある「PHILOCOFFEA」の定番ブレンドのひとつ、「013 RUDDER BLEND MEDIUM DARK」をお取
【宮城】SPARK COFFEE ROASTERS
「Spark Blend & Dark Blend」
今回のコーヒーは宮城県仙台市にある「SPARK COFFEE ROASTERS」さんの、SPARK BLENDとDARK BLENDをお取り
【北海道】MORIHICO
「季節のコーヒー（オータム2022）」
MORIHICOさんの「季節のコーヒー【オータム2022】200g【中深煎りコーヒー】」をお取り寄せしてみました。
コーヒー豆を選ぶのに知っておきたい焙煎のこと
コーヒー豆は品種だけではなく、焙煎度合いや挽き方によっても風味が変わってきます。豆の個性を生かすように焙煎された豆は素材本来の酸味とコクが楽
コーヒー豆の産地による風味の違い
コーヒー豆はそれぞれに個性があり、品種は勿論、収穫されるエリアによって様々な特徴があります。各国の代表的な豆の基本的な個性を把握しておくとお
コーヒー豆の種類とは？
コーヒー豆に種類があるってご存知ですか？ 恥ずかしながら、私は最近までコーヒー豆に種類があることすら知りませんでした。 ある日、何気な