【東京】AMAMERIA
アマメリアブレンド「ノワール」&「マロン」

2023.02.26

今回は、東京の武蔵小山と碑文谷にある自家焙煎のコーヒー豆を提供・販売しているコーヒー専門店、「AMAMERIA」さんのコーヒー豆をお取り寄せしてみました。

AMAMERIA

東京の武蔵小山（AMAMERIA Espresso）と碑文谷（AMAMERIA Coffee Roaster）にある自家焙煎のコーヒー豆を提供・販売しているコーヒー専門店です。扱うコーヒー豆はすべてCOEスコアシートで80点以上が付けられたクオリティの豆だそうです。

定番のブレンドは全部で4種類。今回は、その中で気になったノワールとマロンをお取り寄せしてみることにしました。

コーヒー豆の説明にチョコレート感たっぷりの、ラテ向きエスプレッソブレンドと書かれていたので、今回注文してみました。ブラジルのコーヒー豆の特徴であるナッツやチョコレートのような風味がちゃんと感じられて、ミルクとの相性がよかったのです。ペーパードリップで淹れて、ミルク無しでもおいしかったです。

まず、名前が可愛い。

そして、コーヒー豆は名前の通り、綺麗な栗色をしていました。実際に飲んでみると、ほどよい甘さがあり飲みやすく、まろやか〜な味わいでした。

コーヒーと一緒に「アマメリアのおいしいコーヒーの淹れ方」が同梱されていて、コーヒー豆の飲みごろや保存方法などが丁寧に書かれていました。

また、アマメリアさんで取り扱っているコーヒー豆の紹介メモも非常に分かりやすく、今度は他の豆も試してみたなと思える内容でした。

アマメリア式ペーパードリップの淹れ方は、1分30秒〜45秒ほどで抽出完了！

そのためには、粉の挽き目を粗めにすることがポイントなんだとか（挽き目が荒ければお湯が早く落ちるので）。

今回、お取り寄せしたコーヒー豆とは別に、ダンク式のコーヒーバッグをおまけで付けていただきました。とっても嬉しい。

因みに、オンラインでは、250gからコーヒー豆を購入することができるのですが、250gの価格は100g換算で20%offになっているそうです。おいしいコーヒー、ご馳走様でした。